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夸国品牌合作 - 中村藤吉本店
来源: | 作者:pmo2364321 | 发布时间: 2020-03-11 | 2438 次浏览 | 分享到:
联乘作品 - 回味 X 中村藤吉 - 抹茶 & 焙茶鸡蛋卷
2019年 末


人气京都宇治日本茶品牌中村藤吉又有新搞作,今次联乘香港本地品牌「 回味」携手推出全人手制作的抺茶及焙茶蛋卷,为饕客带来独一无二的饮食文化互融体验。




首次推出香港限定抹茶及焙茶蛋卷


中村藤吉将与近年于香港崭露头角的本地蛋卷品牌「 回味 」合作,推出全人手制作的蛋卷。 「 回味 」的母公司是造蛋卷批发逾30年的溢兴,创办人一直秘藏蛋卷秘方,从前只在过年过节,小量生产送给朋友。几年前决定公诸同好,改名「 回味 」,于拥有FSSC22000食品生产安全认证的自家厂房及聘请十年以上经验的女工以全人手制造。




蛋卷使用的抹茶及焙茶粉均由京都宇治直送,茶味浓厚而且回甘味特出。抹茶的茶粉以手采碾茶茶叶制造,茶叶在没有阳光照耀的环境下种植,亦因没有进行光合作用的关系,茶叶颜色因此呈现出较深的绿色及迷人的光泽,茶味份外甜美甘香。




这次香港限定的蛋卷备有两款口味:抹茶及焙茶,两款蛋卷均以用新西兰牛油、优质面粉及指定农场的鲜鸡蛋作食材,每条蛋卷都是用人手自家制作。每条蛋卷的口感既酥且脆,入口松化,每啖都很有质感。




蛋卷礼盒内有齐两款口味的蛋卷,每款有两包,每包有四条